ماحولیاتی بہتری بذریعہ سبزی خوری
ڈاکٹر الیگزینڈر برزن
گوشت بنانے اور کھانے کے منفی ماحولیاتی اور عالمی معاشی اثرات اعداد و شمار سے صاف ظاہر ہیں۔ طبیعاتی سائینس، مذہب، فلسفہ اور عام سوجھ بوجھ سبھی کا یہ تقاضا ہے کہ گوشت کھانا ترک کر دیا جائے یا کم از کم اس کے اصراف میں کمی کی جائے۔